手作りお鍋、ポカポカの秘密はニンニク入り。

今夜も冷えますね〜。

お鍋が毎晩恋しいです（＾ω＾）

市販の鍋の素は便利ですが、カラダには良くないものも入ってますよね。。

せっかくならカラダが本当に喜ぶ鍋が食べたい！

ということで、出汁も作ることにしました。

昆布で出汁をしっかりとる。

ニンニクをすりおろして投入。

藻塩、味噌、酒、醤油で味つけ。

すりゴマをたっぷり入れて、完成。

ニンニクを入れて作る出汁は初めてでしたが、

あったまるし、味にも深みが出てオススメです！

お鍋の最後はお米を入れて、

雑炊にしました（＾ω＾）

味噌とすりゴマのお出汁にもぴったり。

旦那さんはうどんが定番ですが、やっぱりお米も美味しかったなぁ〜。

幸せな晩ご飯でした（＾ω＾）